Barbecue, maar dan in de USA

Een barbecue. Of grill.

disclaimer: als u uit religieuze overwegingen geen varkensvlees eet, stop dan hier maar alvast met lezen, dit artikel is niet voor u.

Als Nederlanders denken aan barbecue, dan denken ze aan zo'n zwart bolletje in de achtertuin met een bosje worstjes erop, en speklappen waar de hele zooi van in de fik gaat. In Amerika, toch het land van de barbecue, heet een barbecue geen barbecue. Dit is vaak verwarrend voor mensen die als toerist in Amerika komen, dus we gaan het hier eens even haarfijn uit de doeken doen.

Pavlova schuimtaart, de zomerse variant

Maakt u ook eens de zomerse variant van de cappuccino pavlova . Het is er nu net het weer voor. Laat simpelweg de espressopoeder weg uit het beslag en versier de taart met heerlijk rood fruit in plaats van cacaopoeder en hazelnoten.

Eet smakelijk!

Het is er weer tijd voor!

Het is er weer tijd voor. Ook op Donuts en Tosti's!

Cappuccino pavlova (met smaaksensatie)

Wist u dat taart met azijn ook heel lekker kan zijn? Zoet en zuur completeren elkaar qua smaaksensatie. Probeer het gewoon eens met dit recept voor een schuimtaart. Ik zie u schrikken; ‘Oeh, een schuimtaart!’, maar geloof me, als ik het kan, kunt u het ook.

Recept Recensie: Nasi, the day after

"Zeg, mensen van Donuts & Tosti's, is dat nou moeilijk, zo'n gerecht maken?" Deze vraag krijgen we vaak te horen. En ons antwoord is dan "Nee hoor". Neem nou @jurrebeest. Die maakte onze nasi, en schreef er een recensie over: "Nasi, the day after".

Gebakken kip

Lekker, die nasi! Maar soms wil je wel eens iets anders dan die taaie stukken kip in zompige pindasaus erbij. Lekkere gebakken stukjes kip! Maar hoe krijg je die? Zo!

Zomaar wat goede raad

Mens, ga toch koken!