Op het gevaar af dat u gaat denken: het gaat hier altijd over barbecue, volgt hieronder een prachtig reisverslag van Vincent, die het eens met eigen ogen ging bekijken in Austin, Texas.Over Brisket en kussen bij Franklin Barbeque, Austin Texas
Omdat dit foodblog zowel toonaangevend evenals (internationaal) nieuwswaardig is kon ik niet anders besluiten dan dat mijn eerste, en wie weet ook wel mijn laatste, bijdrage te laten gaan over het toonaangevende en internationaal vermaarde barbecue restaurant Franklin Barbecue in Austin Texas.