Het betreft hier een recept uit grootmoeders tijd, maar alleen als u toevallig een internationale grootmoeder heeft. Het gaat namelijk om Carolina Pulled Pork (spreek uit als: [Kerrolaina Poelt Pôhk]). Dit betekent: "aan stukken getrokken varken uit Carolina". Let op, het gaat hier dan om Noord- of Zuid-Carolina, dat zijn die staten die altijd op TV zijn als er een hurricane [hurriekeen] is.
